La Feria del Chorizo se distingue por su marcado carácter popular. Se celebra el primer fin de semana de mayo en una superficie al aire libre que comprende la Plaza Mayor de la ciudad y las calles que de ella parten.
La cita pretende rendir un homenaje a este embutido tan popular en León, además de promocionar el sector cárnico en la comarca, donde se asientan numerosas empresas dedicadas a elaborar o a comercializar este producto alimentario manufacturado.
Esta feria no es “un mero evento comercial”, sino que los visitantes pueden contemplar en un audiovisual cómo se realiza el proceso de la matanza tradicional o cómo se elaboran los embutidos. Además, la muestra se completa con una serie de talleres, dos sorteos de productos donados por los expositores y una exposición de fotografía temática y otra de pintura de artistas locales.
Sin embargo, la propuesta más llamativa es la creación de la ‘tartera de la feria’, un plato de chorizo, huevos y patatas fritas, pan y vino que se sirve el domingo al mediodía al precio de tres euros, junto a las tapas que, por un euro, dan derecho a un vaso de vino y a un pincho del producto estrella de la cita.
Se puede afirmar sin riesgo a la equivocación que estas jornadas han logrado alcanzar y capturar el interés y el agrado del público.
II Concurso de recetas de cocina de chorizo
Con motivo de la V Feria del Chorizo que se celebrará en La Bañeza del 30 de abril al 2 de Mayo de 2016, el Ayuntamiento de La Bañeza convoca el II concurso de recetas de cocina de chorizo.
Las recetas presentadas a concurso deberán tener como ingrediente básico Chorizo, pudiendo estar este producto acompañado de otro tipo de alimentos como vegetales, legumbres, carnes, caza, etc.
Podrán participar en el Concurso cuantas personas lo deseen de todo el ámbito geográfico nacional (excepto profesionales del sector). Si podrán tomar parte jóvenes cocineros hasta 25 años.
Las recetas se enviarán o entregarán hasta el miércoles 27 de abril a las 14.00h. en la Oficina de Turismo de La Bañeza, Calle Fray Diego Alonso, 9-24750 La Bañeza (León), o mediante correo electrónico turismo@aytobaneza.es indicando nombre, apellidos, dirección y teléfono del participante.
Se otorgará un único premio, que consistirá en un Lote de Productos de la Feria que incluye también dos invitaciones para degustar la Tartera de la Feria
Datos de la Feria
Feria del Chorizo 2016: 30 de abril , 1 y 2 de mayo
- Fuente y más info: http://www.turismolabaneza.com/
