La Semana Internacional de la Trucha fiel a su cita anual con la ciudad de León y los ríos de su Provincia, y siguiendo con la tradición, el martes 9 de junio del 2015 se celebrará el Concurso Exposición Gastronómico.
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo, desde sus inicios en el año 1.977, ha sido la responsable de continuar manteniendo esta celebración.
Desde que, por el año 1.966, Manuel Fraga Iribarne, entonces Ministro de Información y Turismo, sentara las bases de esa Semana Internacional de Pesca como un reclamo turístico de ambiciosa proyección, hasta hoy en día, se ha venido poniendo de manifiesto el compromiso de la hostelería leonesa con este acontecimiento singular.
La prolongada trayectoria, y el serio compromiso mantenido desde entonces, contribuyeron en gran medida a que en Junio de 2.004 se consiguiese por esta Asociación Provincial de Hosteleria el reconocimiento del Concurso-Exposición Gastronómico de la Trucha como “De Interés Turístico Regional”.
Este año, al igual que el anterior, durante la semana internacional de la trucha, se realizaran las “Las Jornadas de la Trucha” del 5 al 14 de junio 2015 en las cuales, bares y restaurantes de León, ofrecerán una tapa o plato de trucha al precio de 1,50 sin bebida.
Programa 9 de Junio 2015 en el claustro de la Diputación de León
- 17.30 A 18.45: Entrega de platos por los participantes
- 19.00 A 20.00: El jurado valora los platos presentados
- 20.00: Exposición de los platos presentados a concurso para el público (A la entrada se cobrara 1 euro que irá destinado íntegramente a Caritas León)
- 21.00: Entrega de premios y vino español ( Si el visitante no ha entrado a la exposición se cobrara 1 euro que irá destinado íntegramente a Caritas León)
Fuente y más info: http://hostelerialeon.com/
