El evento, que tendrá lugar del 8 al 17 de mayo, fue creado en 2013 por Atrápalo Restaurantes. Restaurantes de Madrid y Barcelona ofrecerán un menú especial por 15€, 25€ o 35€.
Atrápalo, compañía online líder en venta de ocio, ha anunciado las fechas de la V edición de la Japan Restaurant Week, un evento creado con el objetivo de ser un puente de unión entre culturas y democratizar el acceso a la gastronomía japonesa de calidad.
Desde la primera celebración del evento en el año 2013, el objetivo ha sido hacer más accesible la alta gastronomía japonesa a través de una amplia y diversa oferta de restaurantes. En la última edición, que tuvo lugar en octubre de 2014, Atrápalo Restaurantes contó con cerca de 40 participantes de ambas ciudades, que elaboraron un menú de calidad.
Del 8 al 17 de mayo, numerosos restaurantes japoneses de Madrid y Barcelona ofrecerán un menú diseñado en exclusiva para los comensales que participen en la nueva edición. En anteriores ocasiones, esta iniciativa ha contado con la asistencia de más de 8.000 personas y, este año, el portal espera superar esta cifra.
El rotundo éxito de las cuatro anteriores ediciones asegura la fiel participación de la mayor parte de establecimientos. Este año se amplía la variedad en el precio de los menús: de 15€, 25€ y, como novedad, de 35€ (IVA incluido en todos ellos). De esta forma, el comensal podrá escoger el menú que más se ajuste a su bolsillo.
Autenticidad y calidad en la cocina japonesa
Refinamiento y sencillez son las principales características de la gastronomía nipona, reflejo de una cultura que cuenta con más de dos mil años de vida. El gran interés que despierta en el mundo occidental, propició la apertura de estos restaurantes especializados hace más de 35 años, gracias a las cuales podemos acercarnos a una cultura y tradición nipona.
El panorama culinario español se ha visto modificado en los últimos años debido a la gran acogida de los restaurantes japoneses, muchos de ellos con gran prestigio a nivel internacional.
En la primera edición del evento, Ginza fue el restaurante más reservado en Madrid por los usuarios de Atrápalo. En la segunda y tercera edición, el 99Sushi Bar. Y en la cuarta, Banzai Recoletos. En la V Japan Restaurant Week volverán a repetir participación, junto a 19Sushi Bar, Ichiban o Samurai, entre muchos otros.
En el caso de Barcelona, Ikibana Paral·lel fue líder en las tres primeras ediciones. Yashima e Iki Barcelona, ocuparon el segundo y tercer puesto en los dos primeros eventos, y Matsuri y, de nuevo, Iki Barcelona, en la tercera edición. En la última Japan Restaurant Week, la estrella fue, una vez más, Ikibana Paralel.
Entre los primeros restaurantes confirmados, destacan, en Barcelona, el Ikibana Paral·lel –que repite participación por quinta vez consecutiva–, Minato, Midori Ya, Japi Sushi Bar, Daruma y Yokomo
