Con un stand propio de 60 metros cuadrados para hacer presentaciones y showcookings en la feria gastronómica más importante del mundo. Marruecos apostará otro año más por sorprender a profesionales y visitantes de Madrid Fusión Alimentos de España, que celebra su edición número 23 en IFEMA MADRID del 27 al 29 de enero. Consolidada como la mayor feria de la industria gastronómica del mundo, es el escaparate ideal para que Marruecos muestre sus propuestas culinarias de la mano de chefs de renombre como Lahcen Hafid, Daoud Essadiq o Youssef Mabchour. Todo un viaje sensorial por los sabores, aromas y el excelente producto con el que se trabaja en la cocina marroquí.
Fotografía: Martínezld
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Este año, la cumbre gastronómica más influyente del planeta vuelve con toda su fuerza en formato presencial, ofreciendo a sus asistentes no solo la clásica sala de exposiciones y sus dinámicos escenarios, sino también una inmersión total en el universo culinario, con actividades participativas y espacios de aprendizaje diseñados para los apasionados de la innovación gastronómica.
Un menú de experiencias que despiertan los sentidos
Experiencias exclusivas y sensoriales: Contenidos diseñados para quienes vivan el evento en persona, asegurando momentos únicos e inolvidables.
Nuevas áreas de formación: Espacios concebidos para nutrir el talento de chefs, sumilleres y expertos gastronómicos.
Tendencias innovadoras y propuestas auténticas: Un vistazo a lo más vibrante y actual de la alta cocina mundial.
Un evento que trasciende fronteras
La misión de Madrid Fusión: Innovar, conectar, inspirar
Impulsar la vanguardia culinaria y dar visibilidad a las propuestas más innovadoras.
Enriquecer el conocimiento gastronómico, compartiendo técnicas, ideas y procesos revolucionarios.
Identificar y celebrar las tendencias emergentes que están moldeando el futuro de la cocina.
Unir a las culturas gastronómicas del mundo, creando un espacio donde tradición e innovación dialoguen sin fronteras.
Una cita imperdible para los amantes de la gastronomía
Marruecos acercará lo mejor de su cocina para ‘abrir boca’ e impresionar a profesionales del sector, medios de comunicación y amantes de la gastronomía en general. La cocina marroquí, rica en matices, aromas y texturas, es uno de los mayores atractivos que enseñar y con los que conquistar los paladares más exigentes.
