Ron Festival 2014: El encuentro anual de los amantes del ron.

España es el segundo país consumidor de ron de Europa, lo que le convierte en un mercado en el que las mejores marcas de ron del mundo invierten y apuestan con el fin de posicionarse y darse a conocer entre los profesionales españoles.

Con el propósito de presentar las marcas de ron más importantes del momento, dar a conocer las nuevas tendencias de coctelería y educar y fomentar sobre nuevas formas de consumo del ron, el próximo día 24 de noviembre se presenta en Madrid el evento anual por excelencia de este destilado: RON FESTIVAL 2014.

Esta es la séptima edición de un evento que se ha ido posicionando, año tras año, como cita ineludible a la que los profesionales del sector, marcas, destilerías, medios de comunicación y amantes del ron no pueden faltar.

Este año, más de medio centenar de marcas procedentes de los principales países productores de ron del mundo, estarán en el Ron Festival presentando las grandes posibilidades de este destilado. Ron Brugal dará a conocer las últimas novedades de la marca acompañado de dos de las figuras del momento del mundo de la gastronomía y coctelería: Begoña Rodrigo (ganadora de la última edición de Top Chef España) y Leo Gálvez (actual campeón del mundo de Flair). Ron Barceló Imperial estará presente con una innovadora propuesta asociada al mundo de la gastronomía, que demostrará la versatilidad de este exquisito ron en combinación con otros ingredientes y sabores. Por su parte, la Wirspa presentará 18 referencias de rones que pondrán de manifiesto la calidad y versatilidad de los rones caribeños. Ron Zaya, Ron Atlántico, Ron Opthimus, Ron El Dorado y Ron El Abuelo, Ron Plantation o Botrán entre otras, serán también algunas de las exclusivas marcas que estarán presentes en esta séptima edición con sus gamas premiums y últimas novedades. Además, esta edición del Ron Festival acogerá el lanzamiento al mercado de las marcas de Ron Summum Finished Malt y Ron Ocean’s.

Con la firme apuesta de educar sobre otras formas de consumo del ron y enseñar así las múltiples posibilidades que este destilado posee, horas antes del evento se ofrecerá a los medios de comunicación un exclusivo almuerzo-showcooking en el que los periodistas tendrán la oportunidad de degustar un menú elaborado con seis de las marcas participantes en el evento y llevado a cabo por el prestigioso chef y premio Nacional de Gastronomía 2013, Mario Sandoval (1 Estrella Michelin, 3 Soles Repsol).

Los asistentes al Ron Festival, además de conocer las principales marcas de ron premium del mercado, tendrán la oportunidad de reconocer, a través de catas a ciegas, medio centenar de aromas que pondrán a prueba sus sentidos y habilidades.  Además, durante toda la jornada, podrán degustar deliciosas armonías gastronómicas elaboradas con ingredientes de los países productores de ron que serán presentadas a través de un interesante showcooking patrocinado por Casa Santoña.

Chocolates Pancracio y Ron Brugal serán los encargados de poner el toque dulce al evento, presentando las distintas posibilidades que el cacao tiene con este destilado.  Además, Alberto Mastromatteo, maestro repostero y chocolatero, se encargará de esculpir en directo sorprendentes figuras con chocolate de las marcas participantes en el evento.

En esta edición no faltará el “Perfect Serve School”, que permitirá conocer y aprender sobre los distintos perfect serve de las marcas participantes, además Barkonsult & Monin organizarán un concurso entre profesionales del sector, al igual que “Toque Especial” ,que mostrará los múltiples botánicos presentes en las distintas gamas de rones del momento a través del “Laboratorio de los Aromas”.

Ron Festival contará una edición más, con interesantes masterclasses y ponencias que permitirán a sus asistentes una mayor y mejor formación y aprendizaje sobre el mundo del ron:
El Sello del Authentic Caribbean Rum por Alberto Pizarro (Wirspa)
Historia y razones de éxito de Casa Santoña por Ricardo Searle (Casa Santoña)
Rones de Guatemala por Mario Navarro (Ron Botrán)
Evolución del combinado y técnicas de venta por Sergio Estevez (Coca Cola)
El ron del siglo XXI. Nuevo concepto de marca por Santiago Bronchales (Ron Ocean’s)
La historia de marca y su elaboración por Juan Carlos Muñoz (Ron El Dorado)
Consumo, evolución y tendencias del Ron por Bosco Torremocha (FEBE)

Ron Festival, un encuentro para conocer de cerca las principales marcas de ron premium del mercado, aprender de las interesantes masterclases, ser testigo de la versatilidad de los rones a través de armonías gastronómicas elaboradas por ingredientes de los países productores, reconocer medio centenar de aromas que pondrán a prueba nuestros sentidos y habilidades en catas a ciegas, descubrir barras de cacao con sabor a ron y participar en diversas actividades experienciales, cuyo objetivo es la formación y aprendizaje sobre del mundo del ron.

El acceso es exclusivo para medios de comunicación y profesionales del sector HORECA (imprescindible  acreditarse vía telefónica o e-mail con el nombre, dni y establecimiento/medio y cargo al que representa).

Información del evento

Fecha del evento