Estas jornadas son disculpa perfecta para descubrir un mundo de sensaciones en una de las Comarcas más bellas de León. Su gastronomía supone una herencia y presencia de la vida tradicional de sus pueblos y es una cocina rica en cuanto a productos y tradición. Esta tierra ha dado lugar a la famosa expresión «estar en Babia», referente en todo el mundo hispanoparlante a la situación de estar distraído y como ajeno a aquello que se trata.
La asociación Estás en Babia, organiza, un año más, las Jornadas Gastronómicas del potro Hispano Bretón, durante el mes de noviembre de 2024.
Esta asociación te invita a disfrutar de una experiencia única donde la tradición, el sabor y la calidad se encuentran. Deléitate con lo mejor de su gastronomía local, con platos exquisitos elaborados a partir del potro hispano bretón, una auténtica joya de nuestra tierra.
Acércate a descubrir los matices de un producto autóctono que define su identidad y cultura. A partir de la segunda semana, los fines de semana de noviembre, los restaurantes de la zona: ofrecerán menús exclusivos que rinden homenaje a esta carne única, preparada con esmero por los mejores chefs.
Conoce la Carne de Potro
Esta carne tierna y de fácil digestión es también es saludable por su bajo contenido en grasas y su escaso aporte calórico, se recomienda en dietas y regímenes, y por su mayor porcentaje de ácidos grasos Omega 3 que otras carnes como la de vacuno.
Desde la organización de las jornadas señalan que «estamos seguros de que te asombrará en cuanto la pruebes ya que nos encontramos ante una carne de lujo por su sabor y su calidad.
Estos son los restaurantes participantes en las jornadas
