Chez Michel Madrid es un espacio donde cada bocado te lleva a un viaje por el Líbano, siempre con un sabor auténtico, y con toques mediterráneos.» comenta Michel, fundador y chef.
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Madrid, España – Un nuevo y emocionante capítulo ha llegado a la escena gastronómica de Madrid con la apertura de Chez Michel en la calle Infanta Mercedes 103, en pleno barrio de Tetuán, cerca del Hotel Meliá y de los juzgados de Plaza Castilla. Chez Michel Madrid es el nuevo hotspot que todos los foodies de Madrid estaban esperando: un auténtico escaparate de la cocina libanesa con un twist muy sorprendente.
Con una propuesta gastronómica única, el chef Michel ha fusionado su cocina natal libanesa con las influencias adquiridas durante su experiencia en cocinas de Londres, Abu Dhabi y Muscat, además de reconocidos establecimientos nacionales como Horcher, Hotel Ritz y Villa Magna. Este recorrido ha dado vida al concepto «Twisted Lebanese Food»: una fusión donde la tradición libanesa se encuentra con la creatividad y la vanguardia de la cocina mediterránea.
«Ǫueremos que los que vienen a nuestro restaurante experimenten una mezcla de sabores que respeta la tradición del Líbano pero que también se atreve a innovar. Chez Michel Madrid es un espacio donde cada bocado te lleva a un viaje por el Líbano, siempre con un sabor auténtico, y con toques mediterráneos.» comenta Michel, fundador y chef.
El equipo de Chez Michel Madrid te invita a descubrir el sabroso mundo de los sabores del Líbano, ofreciendo un ambiente en el que la tradición y la innovación culinaria se unen de manera muy especial y única. Este restaurante libanés representa una experiencia gastronómica que trasciende fronteras, llevando a sus comensales en un viaje por los sentidos a través de la deliciosa y auténtica cocina libanesa.
Con la maestría de la técnica española y el uso de un horno de leña, el chef Michel prepara sus especialidades libanesas fusionando lo mejor de ambas tradiciones culinarias. Desde platos de pollo, cordero y el tradicional hummus, hasta exquisitos postres con ingredientes frescos y especias importadas directamente del Líbano, Chez Michel Madrid ofrece una experiencia gastronómica memorable.
Además, Chez Michel Madrid se enorgullece de ser un espacio inclusivo y abierto para todos. Su compromiso con la diversidad se refleja en su oferta adaptada para vegetarianos y celiacos, asegurando que cualquiera pueda disfrutar de una experiencia llena de sabor, sin restricciones. Porque la buena comida no tiene barreras en Chez Michel nos aseguramos de que todos puedan disfrutar del auténtico sabor libanés.
Nuestro restaurante ofrece un rincón íntimo para aquellos que desean disfrutar de la buena mesa con amigos, familia o compañeros de trabajo, todo mientras se rodean del calor de una decoración que rinde homenaje a la cultura libanesa, con un estilo contemporáneo y vibrante que invita a quedarse.
Chez Michel Madrid te promete una aventura culinaria que hará vibrar tus sentidos. Ven y descubre cómo los sabores del Líbano pueden ser diferentes, manteniendo su esencia, pero siempre con un twist atrevido y único.
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Mas info:
- Restaurantes Chez Michel – Sabores del Líbano
- Calle Infanta de Mercedes, 103
- Tel: 915 390 031
- Madrid
- 28020
- www.chezmichel.es
- reservas.madrid@chezmichel.es
