Suelen venderse cantidades que rondan aproximadamente entre medio y un millón de kilos de ajos, con premios especiales a la ristra de mayor peso, la cabeza mayor y el mayor número de ristras.
La Feria del ajo de Zamora se celebra desde el siglo XIX en la calle de las Tres Cruces de la capital zamorana. En este evento los agricultores presentan la producción de ajo de la temporada.
En ella se vende ajo a granel, o en forma de artísticas ristras de ajo. Este año la feria se celebra los días 28 y 29 de junio.
Ayer el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, acompañado por el vicepresidente segundó, Ramiro Silva Monterrubio, asistió a la inauguración de esta tradicional Feria del Ajo enmarcada dentro del programa de Ferias y Fiestas de San Pedro en la capital zamorana.Este año cuenta con la participación de más de 80 productores llegados de distintas localidades de la provincia que pondrán a la venta 500 toneladas de ajos.
La Feria incluye actuaciones musicales de Aula Folklore La Morana, Tarasa Folk y el Grupo de Coros y Danzas Doña Urraca
Una centenaria tradición que se ha convertido en una cite inexcusables para los propios zamorano y para los visitantes.
