Gijón es la ciudad que más sidra produce y también que más sidra consume y la Fiesta de la Sidra de Gijón es sin duda un altavoz y un apoyo para el sector y confiamos que también ayude a que pronto, en 2024, la cultura sidrera sea declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. La Fiesta de la Sidra Natural de Gijón / Xixón es Fiesta de Interés Turístico Regional.
La Fiesta de la Sidra Natural de Gijón alcanza este verano su 32 edición, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, se celebrará del 18 al 27 de agosto de 2023.
Como es tradición, la Fiesta comenzará con la apertura del Mercadín de la Sidra y la Manzana, desde el día 18, en Jardines de la Reina. Serán 24 stands que tendrán como denominador común los productos relacionados con la manzana… Dulces, artesanía, bebidas… Un mercado de verdadero sabor asturiano abierto desde las 11:00 h hasta las 23 h desde el día 18 al día 27 de agosto (excepto el día 27 que cerrará una hora antes).
El jueves día 24, por la mañana el escenario de la Plaza Mayor acogerá el primer corte de la cata de los palos de sidra presentados a la Fiesta, y por la tarde, a las 17h se celebrará la XXX edición del Concurso de Escanciadores, donde los mejores «echadores» intentarán hacerse con el título de mejor escanciador de la prueba gijonesa.
El viernes día 25, desde las 18h, intentaran batir en la playa de Poniente el Récord Mundial de Escanciado Simultáneo de Sidra. El pasado año se reunieron 9.796 personas escanciando ante notario un culete al mismo tiempo y este año tendremos que llegar a la cifra de 9.797 personas para conseguir el récord.
Esta cita será un gran encuentro de asturianía, en el colaboran la Denominación de Origen de la Sidra de Asturias y de Caja Rural. Desde la organización animan a los asturianos, a los gijoneses y quienes visitan estos días Gijón que acudan a Poniente, con su vaso, para intentar batir esta marca.
Y ya el domingo día 27 celebramos el Día de la Degustación, con la entrega del Tonel y el Elogio de Oro. El Tonel de Oro es el galardón que cada año entregan los propios llagareros a una persona relevante de su sector. Este año, la persona reconocida es Francisco Antonio Angones, de «Sidra el Fugitivo». El domingo, tras la entrega del Tonel de Oro a las 12h, comenzará la degustación en la que participarán 19 llagares..
Durante la mañana del domingo también se entregará el Elogio de Oro, galardón que reconoce a la mejor sidra servida en la Fiesta y que el pasado año recayó en Sidra Cabueñes.
Descárgate el Programa de la Fiesta de la Sidra de Gijón 2023
