Burgos, una escapada perfecta en familia para disfrutar del CarnavalLa ciudad cuenta con un ambicioso calendario de actividades enfocadas al disfrute de todos los públicos, especialmente de los más pequeños. Hoy sábado 18 de febrero se celebrará el gran desfile de Carnaval en el que participarán un total de 39 colectivos y para el que se espera la asistencia de más de 2.000 personas. La capital burgalesa también ofrece una variedad de propuestas para completar la estancia disfrutando del encanto de su patrimonio y su gastronomía.
Burgos, 18 de febrero-. La ciudad de Burgos contará desde el viernes 17 de febrero hasta el martes 21 con una serie de actividades enfocadas a los más pequeños y al público familiar que llenarán sus calles y barrios de música, cultura y tradición para disfrutar de la celebración del Carnaval. Además, su rica oferta turística y gastronómica sitúan a la ciudad castellana como una acertada alternativa para una escapada en estas fechas tan simbólicas.
Los Carnavales burgaleses darán comienzo oficialmente la tarde noche del viernes, a las 20.00 horas, con el tradicional pregón desde la Plaza Mayor acompañado de música tradicional de dulzainas, zamarracos y cachibirros a cargo del Grupo «Los Zagales”, aunando música y tradición.
Uno de los días más significativos es el sábado 18 de febrero por la mañana. Con la música de las charangas de fondo, los burgaleses pasean por la Llana de Afuera para conocer a la famosa Sardina, una de las figuras más importantes de este Carnaval. Por la tarde, tiene lugar el Gran Desfile de Don Carnal y Doña Cuaresma en el que se espera la asistencia de más de 2.000 personas.
Desde las 19.00 horas y con salida en el Paseo de la Sierra de Atapuerca participarán un total de 39 colectivos y asociaciones culturales que animan a los visitantes con pasacalles por las principales calles de Burgos acompañados de música, grupos de danzas, comparsas, chirigotas y algunos de los personajes carnavalescos tradicionales de la provincia, como pueden ser los peleles, zamarracos, cachibirros, la Vaca Rabona del municipio de Hacinas y la Tarasaca de Hortigüela.
Entre las actividades programadas destacan las actuaciones de Burgos Salsón y el Comité de Folclore Ciudad de Burgos, que inundarán las calles del centro histórico de música y tradición. Para el domingo, el humor será el protagonista de la mano de la Comparsa de la Peña Recreativa Castellana, que actuará desde las 13.30 horas en la escalinata de la puerta del Sarmental de la Catedral.
Durante todo el fin de semana, las actuaciones callejeras itinerantes amenizarán diferentes puntos de la ciudad y a partir del lunes la programación estará mucho más centrada en los más pequeños con diferentes propuestas en el centro y en los barrios de la ciudad como Gamonal y el parque Félix Rodríguez de la Fuente.
Los Carnavales se darán por concluidos el martes a partir de las 22.00 horas con la tradicional quema de la sardina y el reparto de morro asado y sardinas entre los asistentes que tendrá lugar a las 22.00 en la plaza de la Flora.
Con los Carnavales no se acaban las tradiciones en el mes de febrero en la ciudad de Burgos. El día 28 de febrero, a media noche, tiene lugar el cántico de las Marzas, cantos populares de alabanza y elogio a la primavera y el amor.
Patrimonio y Gastronomía.
La ciudad de Burgos también ofrece una variedad de propuestas para descubrir durante estos carnavales y completar la estancia disfrutando del encanto de su patrimonio y su gastronomía.
El viajero tiene la oportunidad durante estos días de Carnaval de conocer también el patrimonio artístico y cultural que atesora la ciudad. Con la adquisición de lapulsera turísticase puede tener acceso a la Catedral de Burgos, joya ineludible del gótico y paseo altamente recomendado por su entorno, así como al Museo del retablo, la Iglesia de San Nicolás de Bari, con su espectacular retablo mayor y su notable colección de tapices flamencos, y la Parroquia de San Gil Abad, otra joya del gótico.
Burgos destaca por sus agradables paseos, zonas verdes y rutas para poder recorrer la ciudad en bici. Uno de los más emblemáticos es el Paseo de La Isla, que desemboca en otro de los lugares imprescindibles de la ciudad: el Monasterio de las Huelgas Reales, fundado en 1187. La otra visita fundamental es La Cartuja de Miraflores, joya del gótico isabelino. Está ubicada en el Parque de Fuentes Blancas, siguiendo el paseo del río Arlanzón y a tan sólo 3 kilómetros del centro de la ciudad.
Además, Burgos es un enclave único para disfrutar de la gastronomía. Forma parte de la Red de Ciudades Creativas de la Unesco -como Ciudad de la Gastronomía-, y durante este periodo del año, sus hosteleros preparan pinchos y recetas especiales para el disfrute de visitantes y residentes. Se recomienda elegir una buena ruta gastronómica, por sus bares y restaurantes, y disfrutar de unos buenos vinos de las D.O. Ribera del Duero y Ribera del Arlanza, propios de la zona. Y por supuesto, durante estas fechas, en muchos lugares se repartirá el tradicional ‘chori-morci’ de carnaval.
Descárgate el Programa Carnaval de Burgos 2023
