Las 38 Jornadas Gastronómicas se celebraron del 14 de octubre al 11 diciembre en 29 restaurantes, 28 de El Bierzo y uno de O Barco de Valdeorras.
Las trigésimas octavas Jornadas Gastronómicas de El Bierzo finalizaron el 11 de diciembre con 29.729 menús servidos y un balance positivo para la mayoría de los establecimientos. La encuesta realizada por el Consejo Comarcal de El Bierzo refleja que el 90% de los participantes se sienten satisfechos o muy satisfechos con el resultado de las mismas.
La media de menús servidos por establecimiento es de 1.025 y supera a la de años anteriores. En 2021 participaron 31 restaurantes, que sirvieron 26.742 menús; en 2020, las Jornadas se cancelaron por la pandemia; y en 2019, los 37 restaurantes que participaron sirvieron 30.767 menús. De hecho, en 2022 se alcanzó la segunda cifra más alta de comensales desde 2017.