Del 13 al 28 de noviembre, instituciones y empresas del norte de Extremadura colaboran en la organización de este festival dedicado al pimentón de La Vera. Habrá visitas a fábricas, menús en restaurantes, catas, demostraciones en vivo y concursos, entre otras propuestas.
El festival Sensaciones del Pimentón de la Vera es un acercamiento a la cultura, la historia, la gastronomía y el territorio donde se cultiva este condimento imprescindible de la cocina española. Del 13 al 28 de noviembre, el ‘oro rojo’ extremeño es el protagonista de este evento organizado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Pimentón de la Vera y Altup (Asociación de Alojamientos Turísticos de Plasencia), en el que colaboran la Junta de Extremadura, el Ayuntamiento de Plasencia y otras entidades.
En esta iniciativa participan más de 70 empresas del norte de la región, entre ellas, fábricas de pimentón, restaurantes, bares, cafeterías, alojamientos y medios de comunicación.
Como en ediciones anteriores, este año se han programado visitas a fábricas, menús de degustación en restaurantes, rutas de tapeo, demostraciones gastronómicas en vivo y catas, visitas culturales, rutas en la naturaleza, concursos de fotografía, relatos cortos y cocina, exposiciones y actividades para profesionales, entre otras iniciativas.
