Estas Jornadas están organizadas por SOFCAPLE y la Cámara de la Propiedad Urbana de León con la colaboración del Cabildo Catedral de León y Diputación de León a través del Instituto Leonés de Cultura y la Asociación Cluny Ibérica. Como en anteriores ediciones se cuenta con la participación de tres especialistas de gran prestigio que garantizan unas Jornadas de elevada calidad.
mil años de fuero
La temática de las actividades que se desarrollarán tienen que ver con el hecho de haber celebrado este año la conmemoración del Milenario del Fuero de León,
Los especialistas que intervienen en estas jornadas conmemorativas del Milenario del Fuero de León son:
Javier Rivera, cuya ponencia se refiere a la importancia que las catedrales tienen, abriéndose a las ciudades como centro no solo religioso, sino social y lugar donde se dirimen las cuestiones entre la la catedral y el pueblo.
Juan Carlos Asensio, hablará del canto visigótico, rito que se cambió bajo el reinado de Alfons VI, que cambia el rito hispánico (visigótico) por el romano. A pesar del desconocimiento sobre las claves para saber cómo era la música en esta época, el ponente es uno de los más destacados investigadores en este campo y nos llevará de la mano a la liturgia y la interpretación de las escasas piezas que se pueden interpretar. En este campo, el manuscrito 8 del archivo de la catedral de León, que se corresponde con el antifonario visigótico-mozárabe, es pieza clave.
Toni Piña, cerrará la serie de conferencias de estas Jornadas, explicando una receta antiquísima, pero de gran importancia en la época medieval. La empanada leonesa, es una base simple que se traduce en una gran versatilidad de sabores y combinaciones. Este cocinero, de reconocido prestigio internacional, y especialista en cocina histórica, nos presentará e ilustrará sobre esta especialidad.
Este año por las circunstancias actuales se celebrarán on line. Toda la información sobre la programación la podréis encontrar en la web de SOFCAPLE: sofcaple.org
El nuevo formato de emisión de este año posibilitará seguir las conferencias a través de la plataforma ZOOM, para lo cual será necesaria la inscripción en sofcaple.secretario@gmail.com, por medio de la cual se enviará el link de acceso en fechas cercanas al evento. También se podrá seguir en directo a través del canal de YouTube de la Cámara de la Propiedad Urbana de León, entidad colaboradora de SOFCAPLE.
- Mas info: https://sofcaple.org/
- Descárgate el folleto de las jornadas
