Año tras año el Festival Mar de Mares convierte A Coruña en la capital mundial de los océanos, un punto de encuentro para todos aquellos enamorados del mar, que además de disfrutar de este paisaje también se preocupan por su supervivencia y luchan por dejar unos océanos limpios y sanos para los próximas generaciones. Artistas, científicos, activistas, educadores, cocineros, deportistas, aventureros y emprendedores, y por supuesto, el público, se convierten durante unos días en la voz de los océanos.
Galicia es mar y es gastronomía, cada bocado marino es un pedazo de cultura gallega y en Mar de Mares quieren indagar en la relación entre producto y el plato final a través de varias actividades.
Lo crudo y lo cocido, la visita a la subasta de la Lonja con desayuno marinero incluido, es una de las actividades más solicitadas todos los años. Con Cocina a bordo maridan dos de los grandes placeres que se pueden disfrutar en A Coruña; navegar y catar los bocados preparados por los grandes chefs de la zona. ¡Buen provecho!
El mejor plan para una mañana de fin de semana en septiembre; enrólate en la goleta Juan de Lángara, disfruta de un paseo por la bahía y prueba los bocados marineros preparados durante la travesía por cuatro de los chefs más prestigiosos y más “atlánticos” de A Coruña ¿Quién da más?
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Sábado, 5 de septiembre – Juan Crujeiras (Restaurante BIDO) *COMPLETO*
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Domingo, 13 de septiembre – Iria Espinosa (Restaurante Árbore da Veira) [Inscripciones a partir del 1 de septiembre]
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Sábado, 19 de septiembre – Adrián Felípez (Restaurante Miga) [Inscripciones a partir del 8 de septiembre]
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Sábado, 26 de septiembre – Iván Domínguez (Restaurante NaDo) [Inscripciones a partir del 15 de septiembre]
Máximo 2 personas por inscripción. Debido al reducido número de plazas disponibles no se aceptarán inscripciones para más de una travesía. Para acceder al barco será necesario mostrar el DNI. Se recomienda calzado cerrado que no resbale y ropa de abrigo.
