Hasta el día 30 de agosto aún se pueden descubrir platos de la cocina del Siglo XVI en los restaurantes asociados.
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Medina del Campo 29 de agosto de 2020.. Las actividades conmemorativas en torno a los 500 años del levantamiento comunero llegarán a su fin este domingo. Faltan solo unos días para poder disfrutar de la historia en torno a una mesa en los diferentes restaurantes asociados a la Ruta del Vino de Rueda que han participado en estas Jornadas Gastronómicas Históricas, denominadas ‘Sabores Comuneros’.
A solo media hora en coche desde Valladolid, en Tordesillas continúan las exposiciones y visitas teatralizadas sobre Juana I y los comuneros. La historia, el arte y la gastronomía se fusionan para aquellos que han decidido disfrutar de las actividades y aderezar la jornada rodeados de naturaleza y alejados del mundanal ruido con un menú cargado de sabores de antaño , que ofrece el Parador Nacional de Tordesillas, en el que la almojábana pone el punto dulce final.
El rastro de los comuneros se extiende hacia el Sur y en Medina del Campo, concretamente en el Hotel Palacio de Las Salinas, un menú fusiona platos tradicionales (como el potaje de calamar y jibia), con platos más frescos relacionados con el verano. Todo enmarcado en un espacio levantado para la paz y el descanso, con su balneario por bandera y la belleza que engalana su edificio y jardines como atractivo.
Otro espacio donde disfrutar del buen yantar en Medina del Campo es el Hotel Villa de Ferias. En este establecimiento, un menú degustación adentra al visitante en la cocina tradicional del SXVI, maridada con una selección de blancos de la tierra. Esta propuesta gastronómica está ideada para sorprender y hacer que el comensal se transporte cinco siglos atrás gracias al bacalao cecial en alboronia y al arroz dulce, entre otras delicias.
Una visita obligada para los que decidan aprovechar los pocos días que quedan de esta actividad es a ‘Los Quesos de Juan’, establecimiento situado al lado de las Reales Carnicerías, el mercado de abastos más antiguo de España, donde este espacio gourmet ofrece la posibilidad de degustar quesos castellanos con el asesoramiento de un experto.
Para aquellos que no conciben una vista a tierras castellanas sin degustar un buen asado de lechazo, Olmedo se erige como una meca de este plato, donde el restaurante El Caballero de Olmedo ha combinado su plato estrella con la cocina del renacimiento para crear un menú innovador que se podrá degustar hasta el domingo-
Las jornadas están a punto de finalizar y las personas que decidan disfrutar de ellas deben formalizar su reserva lo antes posible mediante una llamada a telefónica a los establecimientos anteriormente citados, ya que las plazas son limitadas para garantizar las medidas de seguridad.
Fecha de inicio: 29-08-2020
Fecha fín: 30-08-2020
Lugar: medina del campo
valladolid
