El cluster gastronómico Leóninnova para este mes de octubre ha organizado una serie de rutas enológicas para dar a conocer algunas de nuestras bodegas.
La excursión se realizará el domingo 27 de octubre y las actividades programadas aglutinan desde catas, maridajes, así como la visita a las instalaciones de las bodegas participantes.
Llegado octubre a nuestra provincia y con él la vendimia, por eso desde la asociación Innova, han decidido dedicar el mes de octubre al vino, las uvas y el mosto. Cada restaurante elabora un plato diferente utilizando uno de los productos que nos dan las cepas de nuestras Tierras de León.
También hemos organizado dos visitas a nuestras bodegas asociadas, Bodegas y viñedos Casis, y Bodegas y viñedos Pardevalles. El 27 de octubre de 2013 Rafa de Pardevalles nos invita a conocer sus viñedos y su bodega. Nos contara como elabora sus magníficos vinos y nos enseñara cosas nuevas sobre la vendimia en esa tierra tan maravillosa que es Valdevimbre, cuna del Prieto Picudo.
Después Amparo y Nico de La Cueva Los Poinos nos deleitarán con unos pinchos elaborados para la ocasión regados con los Prieto Picudo y Albarín de Pardevalles.
Si os apetece el plan, preguntar en cualquiera de los restaurante de León Innova o podéis reservar una plaza en Confitería Fuensanta de Gran Vía de San Marcos 37 al precio es de 25€
