El 13 de septiembre se le rinde homenaje a uno de los manjares más sabrosos que ha dado la naturaleza, por supuesto que hablamos del Día Internacional del Chocolate. Una festividad que surgió en Francia en el año 1995, como homenaje al escritor británico RoaldDahl, autor de la magnífica y deliciosa historia «Charlie y la Fábrica de Chocolate»
Fotografía: Martínezld
Hoy, 13 de septiembre, es el Día Internacional del Chocolate. Nutritivo e intenso este “alimento de dioses”, conocido así por los aztecas, es un estimulante para nuestro cerebro, con la producción de endorfinas, fundamentales en la percepción del placer.
¿Cómo no iba a tener su propio día un alimento tan especial?
El origen del Día Internacional del Chocolate está en el 7 de julio de 2010, cuando la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros decidieron hacer coincidir este día con el Día Mundial del Cacao. Los expertos creen que fue en esa fecha cuando el cacao llegó a Europa.
Fotografía: Martínezld
Sin embargo, en 1995, los franceses decidieron celebrarlo el 13 de septiembre, coincidiendo con el nacimiento de Roald Dahl (1916-1990), autor de Charlie y la Fábrica de Chocolate.
Fotografía: E.Toral
Al final en los países anglosajones se celebra el 13 de septiembre, mientras que en otros países latinoamericanos como Panamá, se sigue celebrando el 7 de julio.
Parece que no es suficiente un único día del chocolate, aunque para nosotros todos los días son perfectos para disfrutarlo.
Principales beneficios del chocolate
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Fotografía: Martínezld
Es altamente nutritivo si el porcentaje de la tableta es en gran parte cacao puro.
- Mejora el flujo sanguíneo y regula la presión arterial.
- Es un aliado del cuerpo para evitar el exceso de radicales libres.
- Eleva el colesterol bueno en sangre.
- Mejora las funciones cerebrales.
Equilibra el cuerpo de las mujeres durante la menstruación.- Ayuda a proteger el cuerpo del daño solar.
- Disminuye las migrañas.
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- No olvides usar los hahstag
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Fuente y mas info:
Celebra el Día Internacional del Chocolate con la cookie de Dingo
Que el Día Internacional del Chocolate se celebre el 13 de septiembre no es ninguna casualidad, y es que es la fecha del nacimiento del escritor británico Roald Dahl, autor de la novela infantil ‘Charlie y la Fábrica de Chocolate‘. Y para rendir homenaje a este producto que tantas pasiones despierta y al que casi nadie puede resistirse, nada mejor que uno de los postres estrella de Dingo (Velázquez 47 y Paseo de Recoletos 14). Se trata de una mega Cookie de chocolate con helado de vainilla, un bocado que dejará sin palabras a cualquier choco-lover.
El restaurante, especializado en platos made in USA, prepara esta receta siguiendo un proceso de elaboración casero. La galleta se amasa a mano y, además de un toque leve a vainilla, se le añaden chips de chocolate justo antes de ser horneada en una sartén de base cuadrada. ¿El resultado? Una imagen vale más que mil palabras…
Sólo podemos decir que como toque final (¡no todo se queda aquí!), la cookie se corona con una bola de helado de vainilla, sirope de chocolate y azúcar glass. Todos estos ingredientes la convierten en un postre sólo apto para los auténticos amantes del dulce y, por supuesto, el chocolate.
Puedes degustar este postre tanto en el local de Dingo en la calle Velázquez 47 como en el Paseo Recoletos 14. Y como ambos locales siguen una filosofía all day dining, puedes disfrutar de él en cualquier momento del día. Su precio es de 5,90€ euros.
Mas info: http://www.dingorestaurant.com
Lugar: Velázquez, 47 Madrid
Paseo de Recoletos, 14 Madrid
Horario: De 7:30 a 00h.
Fines de semana hasta las 00:30
Teléfono: 910 51 05 06 (Velázquez)
917 81 70 73 (Recoletos)
Precio medio : 25€
Fecha de inicio: 13-09-2019
Fecha fín: 13-09-2019
Lugar: día internacional del chocolate
