El Centro de Castilla y León de Mar del Plata realizó por 32° año consecutivo la Tradicional Fiesta del Botillo, producto gastronómico típico de la provincia de León (Comarca de El Bierzo), que consiste en un embutido elaborado con huesos, carne de costillar y rabo de cerdo, ahumado con hojas de laurel durante su curación, que se sirve acompañado de chorizo colorado, garbanzos, repollo y por supuesto con un buen vino tinto.
Al igual que todos los años precedentes, el Sr.Fortunato Aguilera Pastor, fue ovacionado por toda la colonia castellana y en especial leonesa por ser el director de su elaboración conjuntamente con un grupo de directivos de la Institución .
Asimismo, tuvimos el agrado de recibir la visita de la Vice cónsul honoraria de España en Mar del Plata Dra. Claudia Alvarez Agüelles y esposo. ,de la Consejal Municipal Marcela Amenabar y también Presidentes de Centros españoles que nos acompañaron
Durante el almuerzo se pudo disfrutar de varios números artísticos, entre ellos la actuación del Cuerpo de Bailes T » Virgen del Camino» bajo la dirección de su profesora Liber Otazúa y la actuación del los cantantes Marcelo Appugliese y Martín Gonzalez , siendo ambos , abuelo y nieto, ovacionados por todos los presentes.
Las instalaciones del Centro de Castilla y León de Mar del Plata estuvieron totalmente colmadas de Castellanos y especialmente de Leoneses que esperan cada año esta fecha para degustar este exquisito plato de origen leonés, siendo nuestra Institución el único sitio del país donde se elabora.
Fuente, fotos y más info: http://www.centrocastillayleonmdp.blogspot.com.es/2013/08/tradicional-fiesta-del-botillo-en-el.html?m=1
