El Ayuntamiento de Mansilla de las Mulas, orgulloso de los productos de la huerta mansillesa, celebra el último domingo del mes de Agosto la Feria del tomate. celebración dirigida al reconocimiento y exaltación del Tomate de Mansilla.
En esta popular feria se organizán en Mansilla de las Mulas diversas actividades de tipo lúdico y cultural, tales como: Conferencias sobre el tomate de Mansilla y sus características diferenciales con respecto a otras variedades, degustación de tapas y platos con tomate de Mansilla, guerra de tomates en la Fuente de los Prados. etc…
Esta feria se hace coincidir habitualmente con el Día de Asturias y, por lo tanto, es habitual que el último domingo de Agosto se realice un homenaje a la población asturiana que se decide por Mansilla de las Mulas para sus vacaciones veraniegas. El Día de Asturias ha estado integrado en el programa de la Feria del Tomate los últimos años siendo ya tradición el típico Bollo Preñao y la Sidra para este último día de la Feria.
El Tomate de Mansilla es un fruto de color rojo, achatado. Tamaño medio-grande y piel fina. De bajo valor calórico, tiene un alto contenido en agua, pobre en hidratos de carbono y alto contenido en vitaminas (C y ácido fólico) y minerales (potasio e iodo). De color rojo vivo, muy aromático, de piel muy fina, sabroso, con bastantes semillas y un cierto toque ácido.
Producto muy perecedero, en frigorífico se mantienen bien hasta 5-7 días después de la recolección. La producción es difícil de calcular, debido a la alta atomización de los productores. La asociación de productores actual agrupa a 25 pequeños agricultores de la zona. Con un total de 20 hectáreas. La producción se vende fundamentalmente en Mercaleón y a particulares en León ciudad y su provincia, siendo un producto muy conocido y afamado.
Programa de la XXIII feria del tomate.
Sábado 25 de agosto
18:30 h. Pieza del mes: Chozuelo móvil de los pastores del Páramo, a cargo de Manuel Rodríguez Pascual, especialista en Cultura pastoril y trashumancia. Museo Etnográfico Provincial de León de Mansilla de las Mulas.
20:30 h. Presentación de la Feria y degustación de tomate de Mansilla de las Mulas, a cargo del restaurante La Curiosa, de Mansilla de las Mulas. Plaza del Grano.
22:00 h. V Tomate Festival. Teatro con Cía Teatre y la obra ‘No hay ladrón que por bien no venga’. Casa de cultura San Martín. (Circuitos escénicos de la Junta de Castilla y León)
Domingo 26 de agosto
08:00 h. Distribución de los puestos en la Plaza del Grano, con preferencia para los que demuestren poner a la venta Tomate de Mansilla (los que deseen instalar un puesto de tomate en el mercado, deben solicitarlo en el Ayuntamiento, indicando el lugar preferente que quieren ocupar para reservarlo)
11:00 h. Apertura de los stand del Ayuntamiento y de la Promotora Pro-Denominación de Origen del Tomate de Mansilla.
12:00 h. Inauguración Oficial de la Feria por las autoridades asistentes. Recogida de muestras para el concurso ‘Tomate de Oro y Tomate de Plata 2012’ y deliberaciones del Jurado Calificador en la Casa de Cultura.
13:30 h. Exposición en el stand del Ayuntamiento de Platos elaborados a partir de Tomate de Mansilla por los establecimientos de la villa (los platos se podrán degustar después en cada bar o restaurante) Entrega de premios de Tomate de Oro y Plata.
18:00 h. Descenso del río Esla: 1º premio 250 euros, 2º premio 150, 3º premio 100, 4º premio 75, 5º premio 50 euros.
19:00 h. Lucha de Tomates, en la Fuente de los Prados.
20:30 h. Hermanamiento con la Comunidad Asturiana de Mansilla de las Mulas. Bollo preñao y sidra.
Al finalizar… Baile popular y fin de fiesta con la Orquesta Cristal.
Fuente y mas info: http://www.ayto-mansilla.org – Ayuntamiento de Mansilla de las Mulas
