Miranda do Douro celebra una nueva edición de «Sabores Mirandeses»

De 15 al 17 de febrero, Miranda do Douro te transporta a un mundo de aromas, sabores y sensaciones con una nueva edición del festival de gastronomía y artesanía.

Miranda do Douro cumple un año más con la tradición celebrando otra edición del Festival de Sabores Mirandeses, del 15 al 17 de febrero en dónde además de la cultura y la tradición, la gastronomía también estará también presente en este evento de referencia en la región transmontana.

Pero este festival no solo está dedicado a la gastronomía y la artesanía sino que la lengua mirandesa y la música tradicional tendrán un hueco en la programación, que se complementa con exposiciones, visitas guiadas, talleres o seminarios.

Este es ya un evento de referencia en la región Trasmontana con el que se pretende desarrollar, apoyar y reforzar la competitividad de los productos tradicionales y locales, como la artesanía o las razas autóctonas (Vitela Mirandesa, Cordero de Raza Churra Galega Mirandesa, cerdo y sus derivados).

Este festival es una buena ocasión para degustar los tradicionales embutidos ahumados, la buena carne mirandesa, los roscos y sobre todo una oportunidad para degustar la típica bola dulce mirandesa, todo ello regado con los buenos vinos de la zona.

La artesanía Mirandesa también es un fuerte atractivo de estas jornadas ya que en este Festival se podrá adquirir la capa mirandesa, una navaja de Palaciólo, una gaita de «foles», y toda clase de objetos que forman parte de la vida cotidiana de estas gentes de esta región.

Además la animación está garantizada con actuaciones de varios grupos de pauliteros y gaiteros, que de una manera tan sui generis hacen de este de evento un festival tan especial para quien lo visita.

Durante este fin de semana los restaurantes del municipio de Miranda do Douro desarrollan el programa “Fines de semana Gastronómicos” en colaboración con Turismo de Oporto y Norte.  Por lo tanto, otro motivo para apreciar la excelente gastronomía de Mirandesa.

PROGRAMA

Dia 15 | Sexta-feira | Dia do Fumeiro

• 10h30  > Abertura da Feira
• 12h00  > Inauguração do Festival de Sabores Mirandeses
• Atuação da Banda Filarmónica Mirandesa
• 13h00  > Almoço
• 16h00  > Animação com o Grupo de Gaiteiros de Constantim
• 17h00  > Animação com o Grupo de Tocadores da Universidade Sénior do Município de Miranda do Douro
• 17h30  > Apresentação da Obra «Observações sobre os Cipos Prismáticos da epigrafia funerária Romana da área Mirandesa» de Armando Redentor – Recinto da Feira
• 19h00  > Jantar
• 20h30  > Animação com o Grupo de Pauliteiros de Constantim
• 21h30  > Concerto «Zingarus»
• 24h00  > Fecho da Feira
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Dia 15 | Sábado | Dia do Cordeiro Mirandês

• 08h00 > Montaria ao javali – Vila Chã da Braciosa
• 10h30 > Reabertura da Feira
• 11h00 > VI Concurso da «Tabafeia de Miranda»
• 12h00 > Entrega de Prémios do VI Concurso da «Tabafeia de Miranda»
• 12h00 > Almoço
• 15h30 > Animação com o Grupo de Pauliteiros da Cidade de Miranda do Douro
• 16h30 > Animação com a Tuna da Universidade Sénior de Miranda do Douro
• 17h00 > Apresentação do livro «Caminhos de l Demonho – Testemunhos de Passagem» de David Casimiro e de Guilherme Filipe – Recinto da Feira
• 18h00 > Animação com o Grupo de Pauliteiros e Pauliteiras de Malhadas
• 19h00 > Jantar
• 20h00 > Animação com o Grupo de Pauliteiros de Palaçoulo
• 21h30 > Concerto «Pica & Trilha»
• 22h30 > Concerto «Galandum Galundaina»
• 24h00 > Fecho da Feira
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Dia 16 | Domingo | Dia da Vitela Mirandesa

• 08h00 > Montaria ao javali – Constantim
• 09h00 > 15º Passeio BTT «L Crenque»
• 09h00 > Passeio Pedestre pelas Arribas do Douro
• 10h30 > Reabertura da Feira
• 12h00 > Almoço
• 14h00 > Programa em direto da TVI «Somos Portugal»
• 14h30 > Animação com o Grupo de Danças Mistas e Pauliteiros da Mirandanças
• 15h20 > Peça de Teatro de Rua «Separação Seletiva» no âmbito da Campanha «Educar para uma Economia Circular»
• 16h00 > Animação com o Grupo de Pauliteiros de Fonte Aldeia
• 17h00 > Apresentação do livro «Antologia de Autores Transmontanos, Durienses e da Beira Transmontana» da Casa de Trás-os-Montes e Alto Douro de Lisboa – Recinto da Feira
• 18h30 > Animação com o Grupo de Pauliteiros da Póvoa
• 19h00 > Jantar
• 20h30 > Animação com o Coro da EB1 de Miranda do Douro
• 21h30 > Concerto «Trasga»
• 22h00 > Encerramento da Feira