Versión clásica

El domingo 26 Mansilla de las Mulas celebra la XXIX Feria del Tomate

El Ayuntamiento de Mansilla de las Mulas, orgulloso de los productos de la huerta mansillesa, celebra el último domingo del mes de Agosto la Feria del tomate. celebración dirigida al reconocimiento y exaltación del Tomate de Mansilla.

Conferencias sobre el tomate de Mansilla y sus características diferenciales con respecto a otras variedades, degustación de tapas y platos con tomate de Mansilla, Guerra de tomates en la Fuente de los Prados. etc…

Esta feria se hace coincidir habitualmente con el Día de Asturias y, por lo tanto, es habitual que el último domingo de Agosto se realice un homenaje a la población asturiana que se decide por Mansilla de las Mulas para sus vacaciones veraniegas.

El Día de Asturias ha estado integrado en el programa de la Feria del Tomate los últimos años siendo ya tradición el típico Bollo Preñao y la Sidra para este último día de la Feria.

Las propiedades del tomate de Mansilla

De bajo valor calórico, tiene un alto contenido en agua, pobre en hidratos de carbono y alto contenido en vitaminas (C y ácido fólico) y minerales (potasio e iodo).

De color rojo vivo, muy aromático, de piel muy fina, sabroso, con bastantes semillas y un cierto toque ácido. Producto muy perecedero, en frigorífico se mantienen bien hasta 5-7 días después de la recolección.

Sus mayores problemas derivan de escasez de la producción, así como de la fuerte concentración en el tiempo de la cosecha, entre agosto y septiembre, justo en el momento en que hay más producción en el mercado y, por lo tanto, más competencia.

Fecha de inicio: 26-08-2018

Fecha fín: 26-08-2018

Lugar: mansilla de las mulas

Array

Utilizamos cookies

Este sitio web utiliza cookies para medir y obtener datos estadísticos de la navegación de los usuarios, y que el visitante tenga la mejor experiencia de usuario. Puedes configurar y aceptar el uso de cookies a continuación.

Más información
Configuración Aceptar todas