5 propuestas bien diferenciadas para que nadie se quede sin comer en una terraza, desde cocina tradicional a japonesa, pasando por china o incluso mezclando un poco… ¿qué tal una Ensaladilla de verano con mayonesa de wasabi?.
Para los que sean más de disfrutar al aire libre copa en mano, tomad nota: Sunset Lookers es ideal para contemplar un bonito atardecer desde una azotea con vistas 360º de Madrid
Los Galayos – En plena Plaza Mayor, siempre un delicioso acierto que gustará a toda la familia
Fundado en 1894, este restaurante se encuentra en un escenario urbano de tanta belleza y relevancia urbanística como es la Plaza Mayor.
Son ya conocidas sus dos terrazas, una cubierta en la calle Botoneras, y la otra abierta en plena Plaza Mayor y ambas estupendas para tomar un descanso en pleno centro de la capital disfrutando del Madrid de los Austrias y de alguno de sus clásicos como los Torreznos ibéricos, su rica Ensaladilla rusa o el inigualable Cochinillo asado a baja temperatura con guarnición. Además, como cada temporada estival, propone su Menú Esencia (30 € con bebida), con recetas que homenajean varios puntos de la Península. Sea cual sea el plan, siempre merece la pena terminarlo con una buena sobremesa y su carta de combinados.
- Aceitunas, pan y mantequilla
- Cecina de Astorga con higos
- Cazuela de brandada de bacalao con tostas de pan de tomate
- Tacita de Gazpacho andaluz de tres tomates
- .
Plato Principal a elegir:
- Calamar de costa relleno de morcilla y asado con salteado de verduritas
- Pierna de cordero lechal con patatas al pimentón y chips de verduras
- .
Postre a elegir:
- Tatín de Manzana con crema de vainilla
- Digestivo de fruta del dragón
- .
* Abre ininterrumpidamente todo el año de 09:00 a 00:30 horas el bar, y de 12:00 a 00:00 horas el restaurante, excepto en Nochebuena. El precio medio en barra es de 15 € y en el restaurante de 40 €.
Dónde: Botoneras, 5 – Plaza Mayor, 1. Madrid. Tel. 91 366 30 28. www.losgalayos.net
Matcha House – Porque la comida ‘japo’ es una gran alidada de las altas temperaturas
Matcha House cuenta con una terraza urbana situada muy cerca de Cuzco para disfrutar en pareja, en familia o con los amigos.
En cuanto a la gastronomía, aquí se puede encontrar la mejor cocina japonesa ‘de raza’, sin fusiones ni inspiraciones y a precios asequibles. Destacan platos como el Spider Roll -de tempura de langostino envuelto en aguacate con mayonesa picante y salsa de anguila-, el Crazy salmón roll –salmón, aguacate y cebolla crujiente- o el Tataki maguro.
* El precio medio a la carta es de 22 € y disponen de menú diario por 13 €. El horario es de 13:00 a 16:30 h. y de 20:00 a 00:00 horas de lunes a domingo.
Dónde: Calle Infanta Mercedes, 62. Madrid. Tel. 91 57 00 579. www.matcharestaurante.com
Mutsu – Una tranquila terraza para disfrutar de lo mejor de Japón y China
Acaba de cumplir 5 años y sentarse en una de sus mesas -bien en el restaurante o en su recién estrenada y elegante terraza- sigue siendo tan apetecible como el primer día porque su carta japonesa es una explosión de sabores… junto a ella, una selección de recetas clásicas de China con algún guiño a Tailandia e incluso chifa. Al frente de esta sabrosa propuesta esta Chen, siempre atenta para que todo sea perfecto.
* El precio medio depende de si se come ‘a lo japo’, que son unos 30 € o ‘a lo chino’, que sería de 20 €. Abre de martes a domingo de 13:30 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30h. por las noches. Además tiene servicio de take away y delivery para poder saborear su oferta en cualquier lugar. ¿Palillos en mano?
Dónde: Plaza República del Ecuador, 2. Madrid. Tel. 91 345 95 93. www.mutsumadrid.es
Shanghai mama Arturo Soria – Si te has quedado con ganas de ir a Shanghái, este es tu sitio
La terraza de Shanghai mama es igual de flamante que el interior del local. Con una ubicación privilegiada y rodeado de vegetación, este ‘oasis urbano’ exclusivo del restaurante es perfecto para desconectar y disfrutar de una agradable velada a cielo abierto.
Aquí se come la auténtica cocina callejera de Shanghái elaborada con ingredientes de calidad. Destacan platos como los Xiaolongbao rellenos de carne y trufa negra con masa casera, el Pato Shanghai mama crujiente en salsa de almendras o el Ku-Bak crujiente de pollo y mariscos con huevo de pita pinta. Además, aquellos que vivan en la zona norte de Madrid pueden ir a Shanghai mama en Las Tablas (Avenida del Camino de Santiago, 1. Las Tablas. Tel. 91 831 02 07) que también cuenta con terraza al aire libre.
* El precio medio a la carta es de 25 € y disponen de menú del día ejecutivo por 12’90 €. El horario en todos sus locales es de 12:30 a 16:30 h. y de 20:00 a 00:00 horas los siete días de la semana.
Dónde: Arturo Soria, 51. Madrid. Tel. 91 831 01. www.shanghaimama.es
Taberneros – Para los enamorados del Jerez, su colección es única
Ubicada en pleno corazón de los Austrias, esta moderna taberna con 17 años de vida tiene una estética castiza donde su imponente bodega vista tiene un gran protagonismo.
Pero ahora, que es tiempo de terrazas, nos sentamos en una de las 4 mesitas que la conforman para disfrutar del ‘movimiento en calma’ de esta céntrica calle. Para comer, una carta castiza y viajera en la que conviven unas clásicas croquetas de cocido, unos callos o una original ensaladilla con platos con guiños a Japón –porque su chef es japonés- y sorprende por ejemplo con los Ojos de Dragón… Sabrosas recetas pensadas para compartir y maridar con una espectacular carta de vinos donde los jereces mandan, con una colección que recoge auténticas joyas.
* El precio medio depende de lo que se beba, pero se puede estimar a partir de 35 €. Además, sirven un ‘Plato del día según mercado y temporada’ que incluye pan, copa de vino y postre por 15’65 €. El horario de cocina es de 13:30 a 16:30h. a mediodía y de 20:00 a 00:00h., aunque el local abre y cierra con media hora de diferencia. Viernes, sábados y domingos tiene horario continuo. En verano cierra lunes todo el día.
Dónde: Calle Santiago, 9. Madrid. Tel. 91 542 21 60.
Sunset Lookers – Cócteles en las alturas y con vistas
Situada en la azotea del hotel Santo Domingo, muy cerca de la Gran Vía, esta terraza ofrece una espectacular vista de 360º de la ciudad.
Además este verano está más coqueta que nunca ya que estrena nueva decoración. Al paisaje urbano se suma una selección de refrescantes cócteles con y sin alcohol como el Zombie by Creps al Born (rones especiados, zumo de naranja y puré de fruta de la pasión), el sofisticado Bahamas, (ron ‘mágico’, puré de mango, zumo de piña y hojas de menta). Sin duda es El place to be de la temporada y un lugar privilegiado para ver el atardecer desde las alturas.
* Abre a partir de las 20:00h. excepto cuando hay eventos privados.
Dónde: Plaza de Santo Domingo, 13. Madrid. Tel. 91 547 99 11. www.sunsetlookers.es
