Monolito se celebra en la localidad de Toro este sábado 28 de Julio. Javier Rodríguez servirá en el Bar Latinta su famoso Bocadillo de cecina 100% leonés, el original Muffin de morcilla de León y chocolate y los divertidos Macarons de pastel de bonito del Norte con tomate verde.
El municipio zamorano de Toro organiza una nueva edición de Monolito – Otro Market de ilustración, diseño, artesanía, tendencias, música y tapas. Y precisamente con las tapas es con lo que nos quedamos, porque este año el chef invitado para conquistar a los que se acerquen a ‘la plazuelica’ -a la sombra del ayuntamiento, entre la Plaza Mayor y la calle Pedrezal-, es Javier Rodríguez, al frente del restaurante Delirios (www.restaurantedelirios.com) de León.
Javier, que sigue la esencia de este mercadillo en su cocina “de amor por lo artesano”, servirá en el Bar Latinta su famoso Bocadillo de cecina 100% leonés, el original Muffin de morcilla de León y chocolate y los divertidos Macarons de pastel de bonito del Norte con tomate verde, como siempre, geniales creaciones en las que mandan la temporada y el producto de su tierra y que sin duda harán delirar a más de uno. El precio de las tapas es de 3 € y podrán degustarse desde las 12:00 de la mañana hasta las 21:30 h.
