Jornadas de la Matanza en Posada de Valdeón.
El segundo fin de semana de Diciembre tiene lugar en el Valle de Valdeón la celebración de la Feria de la Matanza. En ella se pueden degustar los exquisitos productos que nos ofrece el cerdo en toda su variedad, festejando la jornada con una parrillada popular en la que toma parte todo el pueblo. En ella no pueden faltar la típica chanfaina, la torta dulce y el Queso de Valdeón.
Más info: http://www.valdeon.org/matanza.html
II Jornadas de la Matanza HOSTAL VILLAFELIZ (Villafeliz de Babia)
6-7 -8 y 9 de diciembre de 2012
Menú: Vino de León, picadillo y morcilla, patatas con costilla, rabo, oreja, morro, manos y lengua, cinta de lomo adobada, postes caseros, cafe y chupitos
Precio 22€
Más info: 987 594 123
XVI JORNADAS DEL CERDO EN ACEVEDO
6 de Diciembre:
12´00… MATANZA del Gocho
12´30… La tradicional PARVA (de toda la vida)
13´30… Degustación de la CHANFAINA de Maruja Macho, para todo el que lo desee.
19´00… Gran VERBENA, en el Salón del Hostal Sainz
8 de Diciembre
14´00… Degustación, como es ya como es ya tradicional, en la Plza. de Los Pueblos, y por el módico precio de 6€, de un exquisito Menú Matanza: Patatas con Costilla, Parrillada (Costilla, Lomo, Chorizo, etc)
I JORNADAS GASTRONÓMICAS LA BOHEME (ZAMORA)
Del 23 de noviembre a 16 de diciembre
Montado de panceta, morcilla caramelizada y piñones, chorizo asado, chorizo al vino, Sangre guisada con patatas, chichas con huevo de codorniz y patatas paja, montado de secreto, oreja adobada a la plancha, sangre en chanfaina, solomillo glaseado con malta.
LUGAR: La Boheme
Plaza Santa Eulalia 4 . Zamora
Correo: labohemezamora@gmail.com
Teléfono: 693-624-246
XVIII JORNADAS DE LA MATANZA EN EL CONCEJO DE CASO (ASTURIAS)
En el Concejo de Caso (Asturias) se celebra un año más las Jornadas de la Matanza.
Fechas del 1 al 9 de diciembre 2012.
