En los últimos años, la UNESCO ha otorgado a las Islas Baleares títulos que ponen en valor la naturaleza de Mallorca, el fondo marino de Formentera, la biodiversidad de Ibiza o la cultura talayótica de Menorca.
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Madrid, 26 de febrero de 2024 – La isla de Ibiza ha sido siempre el lugar por el que han pasado muchas civilizaciones a lo largo de los siglos. Desde fenicios hasta árabes, pasando por los romanos y bizantinos, todos ellos han dejado su huella en la isla, lo que permite disfrutar de un patrimonio cultural variado, a la par que fascinante. En este sentido, este año 2024, Ibiza celebra en el 25 aniversario de su declaración como Patrimonio de la Humanidad bajo el lema de: «Ibiza, biodiversidad y cultura».
En 1999, la UNESCO declaró que la isla conservaba importantes restos arqueológicos de su larga historia. Sa Caleta y la necrópolis de Puig des Molins atestiguan el papel fundamental de Ibiza en la economía mediterránea de la época fenicio-cartaginesa; y la ciudad amurallada de Dalt Vila, se trata de un ejemplo extraordinario de arquitectura militar renacentista que ejerció una gran influencia en la concepción de las fortificaciones de los asentamientos españoles.
Bajo el cielo estrellado de Menorca y el encanto de sus hoteles boutique
Las escapadas en pareja siempre vienen marcadas por una de esas experiencias que perdurarán en el recuerdo para siempre; y en Menorca tendrán la oportunidad de vivir algo realmente especial e inolvidable. Y es que desde cualquier punto se puede observar el cielo nocturno plagado de estrellas, pues la isla está reconocida como Destino y Reserva Starlight.
Uno de los rincones más especiales para contemplar el firmamento es la Cala Macarella, una de las playas más bonitas de Menorca y que ofrece una visión incomparable del cielo nocturno; o la zona entre Cap de Cavalleria, el punto más septentrional de la hasta la Vall, con su playa de arena blanca. También los yacimientos talayóticos de la isla, recientemente declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, son un lugar único para observar las estrellas rodeados de historia.
En cuanto al alojamiento, y para aquellas parejas que busquen darle ese toque sofisticado a su viaje, se puede optar por los hoteles boutique. Algunos de ellos se encuentran en casco antiguo de Ciutadella y cuentan con habitaciones lujosas, incluso con piscina en la azotea con vistas panorámicas, restaurantes gourmets y spas de lujo. Todos ellos son idóneos para experimentar la tranquilidad y la belleza de Menorca en un entorno exclusivo y en la mejor compañía.
También en los entornos rurales existen opciones de lujo con hoteles con elegantes habitaciones y suites, piscinas privadas y terrazas con vistas panorámicas. Además, muchos de ellos cuentan con restaurantes de alta cocina y spas de clase mundial.
Este lugar ofrece hoy, con sus callejuelas medievales, sus pequeñas plazas y sus blancas fachadas, un marco incomparable para disfrutar de un entorno histórico.
Pero, además de estos bienes culturales, los fondos marinos que rodean la isla también han sido incluidos en la declaración de la UNESCO, ya que las Islas Pitiusas (Ibiza y Formentera) ofrecen un excelente ejemplo de la interacción entre los ecosistemas marinos y costeros y sus densas praderas de Posidonia oceanica. Esta planta, endémica de la cuenca mediterránea brinda refugio y alimentación a una gran variedad de especies marinas; y estas praderas son responsables de la transparencia y pureza de las aguas marinas ibicencas.
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El Patrimonio Natural e Inmaterial de Mallorca
En el noroeste de la isla de Mallorca se encuentra la Serra de la Tramuntana. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2011 en la categoría de Paisaje Cultural, se trata de una cadena montañosa de naturaleza en estado puro y un testimonio vivo de la interacción entre la naturaleza y la cultura humana a lo largo de los siglos.
Hoy en día, este lugar ofrece una variedad de rutas que permiten explorar su patrimonio, como el Tren de Sóller o la ruta de la Pedra en sèc. Por ello, la zona cuenta con refugios para senderistas, antiguas casas rehabilitadas que se integran perfectamente en el paisaje y respetan la rica herencia cultural de la región.
Otra declaración de la isla, en este caso como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, es el Canto de la Sibil·la. Una antigua interpretación musical desde el siglo X que incorpora la predicción del juicio final por la Sibil·la, personaje bíblico pagano y que se realiza solo la noche del 24 de diciembre en iglesias y conventos, acompañada de breves intervenciones de órgano.
También el vidrio soplado de Gordiola recibió el pasado mes de diciembre su reconocimiento, homenajeando así la técnica tradicional del soplado del vidrio, que se utiliza desde hace más de tres siglos por Vidrios Gordiola. Una empresa que utiliza el pequeño horno de estilo romano, cuya fábrica y museo se pueden visitar en Algaida.
Menorca, la isla Reserva de la Biosfera
En 1993, la UNESCO otorgó a Menorca con el título de Reserva de la Biosfera gracias a la conservación de su patrimonio y su paisaje. En el corazón de esta reserva, se encuentra el Parque Natural de la Albufera des Grau, un santuario de biodiversidad con diversos hábitats, incluyendo zonas húmedas, sistemas dunares o islotes costeros, entre otros; y donde conviven numerosas especies como la lagartija balear o el águila pescadora.
Una de las mejores maneras de conocer y adentrarse en esta naturaleza menorquina es el Camí de Cavalls, una ruta de unos 200 kilómetros que recorre todo el perímetro insular y que se ha recuperado de lo que en la época británica era un camino militar que los correos recorrían a caballo.
Sin embargo, la isla de Menorca no solo destaca por su excepcional entorno natural, sino también por su riqueza arqueológica, especialmente por su cultura talayótica. Esta antigua civilización, que surgió alrededor del 1400 a.C., ha sido el último reconocimiento de la isla como Patrimonio de la Humanidad en 2023.
Entre los más de 1.500 yacimientos arqueológicos, hay navetas funerarias, casas circulares, taulas y talayots; que muestran la historia antigua de Menorca y se integran en el paisaje de la isla, creando un entorno enriquecedor. Además, este reconocimiento subraya el valor excepcional de Menorca como un tesoro tanto natural como cultural que merece ser preservado.
