El acto contará con la presencia de la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto; el presidente de Saborea España, Adolfo Muñoz; la presidenta de la Asociación de Destino Turísticos, Ana Redondo; y el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel. La presentación de la IX Edición del Día Mundial de la Tapa es el primero de diversos actos que se realizarán entre el 23 de julio y el 23 de agosto de la mano de Saborea España para conmemorar este elemento tan característico de la gastronomía y sociedad española

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El secretario de estado de Turismo, Fernando Valdés, inaugurará el ‘Día Mundial de la Tapa’ 2020 en un acto institucional en el salón de actos del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital que contará con la presencia de la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto.

Fotografía: Martínezld

A través de este acto los destinos que forman parte de Saborea España presentarán una tapa característica de su zona y pondrán en valor la tapa y el tapeo como elementos diferenciales de la gastronomía y sociedad española.

León, como nuevo destino de Saborea España

León, como nuevo destino de Saborea España, presentará su participación ante la ministra por zoom a los medios de prensa locales, a las 11:00 h en el restaurante «Delirios y Tapas», sito en la calle Ramón y Cajal número 5, de la capital Leonesa, con su tapa mollete de lechazo de León con Ketchup de pimiento de fresno de la Vega de la mano del Cocinero Javier Rodríguez Martínez y Martín Méndez Presidente de la Asociación Hostelería de León.

Paradores propone recorrer España a través de sus tapas

Se trata de un homenaje a la gastronomía española a través de las tapas más representativas de la comunidad autónoma en las que se encuentra cada Parador. Las tapas se servirán gratuitamente en los servicios de almuerzo y cena en todos los restaurantes de Paradores como aperitivo de bienvenida y también en las cafeterías.

Madrid, 22 de julio. La tapa es uno de los grandes símbolos de la cultura española que se ha convertido en un atractivo turístico de primer orden. En Paradores se siente devoción por estas pequeñas joyas gastronómicas tan representativas de la gastronomía española. Por ello, la hotelera pública se suma, una vez más, a la novena edición del Día Mundial de la Tapa, que este año tendrá lugar el próximo jueves 23.

Paradores quiere dar a conocer entre sus clientes la riqueza y variedad de las tapas españolas a través de un recorrido por las más emblemáticas de cada región o comunidad autónoma. Así, por ejemplo, en los paradores asturianos se servirán “chorizos a la sidra”, en Castilla La Mancha “asadillo manchego con bonito”, “patatas revolconas” en los de Castilla y León, “empanada” en los gallegos o “migas de pastor en Extremadura”.

Las tapas se servirán gratuitamente en los servicios de almuerzo y cena del próximo jueves, dentro del tradicional aperitivo de bienvenida con el que Paradores recibe en la mesa a sus clientes, y también como aperitivo en sus cafeterías. Un recorrido por la gastronomía española a través de sus tapas.

Esta es la relación de todas las tapas: