22 establecimientos pasan la selección para participar en la IX edición de la Feria de la Tapa que se celebrara en Benavente del 13 al 23 de octubre.
Un total de 25 establecimientos han presentado su solicitud para participar en la IX Feria de la Tapa. Veintidos de ellos han pasado la selección quedando 3 fuera del concurso, por no superar el umbral mínimo exigido para participar.
Las presentaciones han sido valoradas por tres profesionales de la cocina zamorana, los cuales han tenido en cuenta aspectos como la presentación, el sabor, la originalidad y la textura de cada tapa.
La Oficina de Turismo irá llamando a cada establecimiento para que aporten el resguardo de pago.
