En esta fecha se rinde homenaje al bocado identitario de España a nivel global. Pequeñas y sabrosas porciones que se sirven a modo de degustación o para acompañar una bebida. Comerlas en la barra o bien probar y seguir tapeando en otro bar es lo que hace de esta salida un verdadero recorrido de bares tan típico en todo el país y ese modo tan amigable de socializar.
El 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, una de las tradiciones más populares en España, país donde se estima que un 60% de los establecimientos ofrecen una tapa gratuita como acompañamiento de la bebida.
La iniciativa del Día Mundial de la Tapa proviene de la Asociación Saborea España, que cada año anima a los hosteleros a participar en este evento precisamente para difundir la cultura de la tapa, ya sea con degustaciones, concursos, presentación de una tapa especial, etc.
Desde la Asociación Saborea España que agrupa actualmente a 26 destinos turísticos convencidos de que la gastronomía española es un atractivo turístico de primer orden, lanzan ests quinta edición del “Día Mundial de la Tapa”.
Entienden que la tapa y el tapeo son elementos diferenciales de la gastronomía y sociedad española y, como tal, debe ponerse en valor dentro y fuera de nuestras fronteras.
En esta fecha se rinde homenaje al bocado identitario de España a nivel global. Pequeñas y sabrosas porciones que se sirven a modo de degustación o para acompañar una bebida. Comerlas en la barra o bien probar y seguir tapeando en otro bar es lo que hace de esta salida un verdadero recorrido de bares tan típico en todo el país y ese modo tan amigable de socializar.
Para ello proponen acciones simultáneas en torno a este elemento tan característico de nuestro país. Unos días en los que la tapa será la gran protagonista en establecimientos hosteleros españoles, vinculando la tapa a la marca España y a la forma en que entendemos la sociedad y la gastronomía.
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